Миллионы мальков будут выпущены в водохранилища и озёра области
Зарыбление водоёмов традиционно началось в начале мае и продлится до конца месяца. Миллионы мальков будут выпущены в водохранилища и озера области. Всего в регионе более 3000 озер, около 8% из которых задействованы в промышленном и товарном рыбоводстве. В большинстве рыбохозяйственных предприятий разводят пелядь, рипуса, сига, карпа, щуку, налима, толстолобика. Есть предприятия специализирующиеся на редких видах рыб, таких как форель, осётр, бестер, стерлядь, белый амур. В прошлом году на местных предприятиях было произведено 3 240 тонн рыбы.
"Рыбоводство в нашей области имеет большой потенциал и перспективы, обеспечивает регион рабочими местами, а население экологически ценными продуктами питания, - сообщил министр радиационной и экологической безопасности Челябинской области, - также это источник дополнительных поступлений в областной бюджет". Руководитель ведомства также отметил, что для развития и эффективного функционирования отрасли необходимо проведение зарыбления водоёмов.
В 2013 году мальками разных пород было зарыблено около 200 водоёмов. Подготовка посадочного материала происходит в рыбопитомниках, причём основная часть выращивается на местных предприятиях.
Сырьё, так рыбоводы называют икру, рыбопитомники получают от обитателей южноуральских водоёмов, либо привозят из бассейна реки Обь и Ленинградской области. Готовую продукцию в виде мальков поставляют, в основном, местным хозяйствам, но также есть покупатели из соседних регионов: Курганской, Свердловской, Тюменской областей, а также из Башкортостана и Татарстана. Большая часть производимой продукции приходится на сиговое породы рыб, кроме того выращивают щуку, карпа, судака.
После появления из икры мальков их переносят в естественные водоемы, где они развиваются до приобретения товарного веса. Затем рыбу вылавливают и направляют потребителю.