Слоеные блинчики с зеленым луком на ужин от «МР»

Слоеные блинчики с зеленым луком на ужин от «МР»
Слоеные блинчики с зеленым луком на ужин от «МР»
Слоеные блинчики с зеленым луком на ужин от «МР»
Фото: www.miasskiy.ru

В качестве начинки можно использовать сыр, ветчину, мясной фарш или любую зелень. С горячим сладким чаем — очень вкусно!

Ингредиенты:
Мука — 300 г;
зеленый лук — ;
соль — по вкусу;
растительное масло.

Приготовление:
Разделить муку на две половины. Из одной половины замешиваем тесто с добавлением холодной воды, из второй — с кипятком. Соединяем обе части и оставляем под мокрым полотенцем на 10-15 минут.
В это время моем и мелко режем зеленый лук.
Еще раз хорошо обминаем тесто, добавляя муку до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Разделяем его на три равные части. Каждую часть тонко раскатываем, смазываем подсолнечным маслом, посыпаем солью и луком.

Сворачиваем лепешки в рулетики, а их в свою очередь скручиваем улиткой. Оставляем получившиеся изделия на 10 минут, затем присыпаем мукой и слегка раскатываем скалкой.

Выкладываем лепешки на сковороду с разогретым на ней растительным маслом и выпекаем под закрытой крышкой до готовности.

После остывания готовые лепешки слегка сминаем с боков, чтобы слои немного разошлись.

Приятного аппетита!

Фото kungpao.ru, youtube.com

 
По теме
Приглашаем на осмотр - Кизильский вестник Заболеваемость и смертность от туберкулёза в районе повысились. Смертность от этого заболевания остаётся высокой, так как больные обращаются в больницу уже с запущенными формами туберкулёза,
Кизильский вестник
В южноуральском ЗАТО открыли уникальный диагностический центр - Южноуральская панорама В конце марта здесь провели первые диагностические исследования. В Озерске на базе клинической больницы № 71 открылось новое отделение рентген-хирургических методов диагностики и лечения.
Южноуральская панорама
А номинаций пять - Кизильский вестник Цель подобных конкурсов – сохранять, укреплять и продвигать традиционные семейные ценности.
Кизильский вестник
«Добрых книжек хоровод» - ЦБС Верхнеуфалейского городского округа Каждый год в дни весенних школьных каникул во всех библиотеках страны проходит Неделя детской книги - этот праздник детей и взрослых, праздник всех, кто влюблён в книгу.
ЦБС Верхнеуфалейского городского округа
Накануне посевной - Кизильский вестник Сегодня сотрудники «СХП Яик» заняты в основном ремонтом спецтехники. Хозяйство «СХП Яик» опирается в своей работе на опыт, квалифицированные кадры и передовые технологии.
Кизильский вестник