Домашние симиты с сыром на завтрак от «МР»

Домашние симиты с сыром на завтрак от «МР»
Фото: www.miasskiy.ru

Традиционный турецкий симит имеет форму бублика, но мы приготовим их в виде обычных пирожков. 

Ингредиенты:

теплое молоко — 1 стакан;
теплая вода — 1 стакан;
сухие дрожжи — 1 ст.л.;
сахар — 1 ст.л.;
оливковое масло — 2 ст.л.;
соль — 1 ч.л.;
яйцо — 1 шт.;
мука — 5-6 стаканов;
сыр твердый;
вода для обмакивания — 1 стакан;
пекмез или мед для обмакивания — 5 ст.л.;
поджаренный кунжут для посыпки.

Приготовление:

Смешать теплое молоко с теплой водой, развести в них дрожжи и сахар, добавить соль, яйцо и масло. Постепенно добавлять муку, вымешивая тесто. Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам. Оставить его отдохнуть на 30 минут под пищевой пленкой.

Подошедшее и увеличившееся в объеме тесто разделить на 15 кусочков. Раскатать их в лепешку. На каждую лепешку выложить по 2 ломтика сыра длинной примерно 10 см и шириной 5-7 см и защипнуть края лепешки.

Подготовить сироп для обмакивания: смешать пекмез с водой. Если у Вас нет пекмеза, то его можно заменить медом.

Обмакнуть каждый пирожок в сироп и обвалять в поджаренном кунжуте.

Выложить симиты на противень, застеленный бумагой, сделать на каждом по несколько горизонтальных надрезов. Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Фото edimdoma.ru

 

На Южном Урале сотрудники ФСБ обезвредили «черных нефтяников» - Южноуральская панорама Злоумышленники похитили более 200 тонн дизельного топлива. УФСБ России по Челябинской области задержала шестерых местных жителей, которые воровали дизельное топливо в промышленных масштабах.
Южноуральская панорама
Свиной «пожар» по-остроленски - Газета Всходы Встреча с жителями посёлка прошла в сложной обстановке Сегодня, 28 марта 2024 года, состоялась встреча руководителей с жителями п.Остроленский.
Газета Всходы
Врач рассказал, как часто можно есть фастфуд - Областной ЦМП В четверг, 28 марта, врач Челябинского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Данил Абубакиров стал гостем эфира на «Радио Ваня» в южноуральской столице.
Областной ЦМП
Встреча поколений - Ашинский район         25 марта студенты Ашинского индустриального техникума Жимоедова Карина и Чистяков Илья вместе с советником директора по воспитанию и работе с общественными организациями Бобровой Екатериной Раисовной посетили сла
Ашинский район
Всемирный день театра - Краеведческий музей 27 марта – Всемирный день театра, который ежегодно отмечается с 1962 г. В этот день мы решили рассказать о необычном спектакле, поставленном в Троицкой женской гимназии зимой 1918-1919 гг.
Краеведческий музей